クオリティーエステートの吉田です( ^)o(^ )
お盆休みはいかがお過ごしでしたでしょうか？
私は、自身の引っ越しで休みも休んでいない状況でした( ;∀;)
先日、お客様に紹介してもらった【らーめん さかい】さんに行って参りました。
北区の麻生にあるお店になります！！
住所 札幌市北区北38条西5丁目1-57 初音ビル1F
電話番号 ０１１－７２７－１１６６
営業時間 [平日]11:30～15:00 17:30～21:30
[日・祝]11:30～15:00 17:30～20:30
定休日 火曜日
電話番号 ０１１－７２７－１１６６
営業時間 [平日]11:30～15:00 17:30～21:30
[日・祝]11:30～15:00 17:30～20:30
定休日 火曜日
ここは、人気NO.1がつけ麵のようですが、私は人気NO.2のこっさり味噌ラーメンと半炒飯を注文♪
10分位するとラーメン到着です(^^♪
■味噌ラーメン
麺自家製麺で、春よ恋主体の道産小麦１００％
多加水の中細縮れ麺
ややもちっとした硬めの麺である。
スープ
３種のブレンド味噌で、ベースは白味噌。
白味噌に、三河産大豆八丁味噌と津軽赤味噌をブレンドしている。
白湯スープで、ルックスはこっさりというよりはこってりスープ。
ルックスはこってりだが、飲むと比較的こっさり。
ニンニクを入れると、ぐっと強いお味になる。
具材
レアチャーシュー ２枚
穂先メンマメンマ ２本
お麩
海苔
糸唐辛子
小口ネギ
まず、美味しかったです！！！
「こっさり」だが、「濃厚」な味噌の味わいがあり、
具材の「レアチャーシュー」と、「穂先メンマ」も良い感じです☆
具材の「レアチャーシュー」と、「穂先メンマ」も良い感じです☆
「お麩」も良いですよね☆
炒飯も最高でした♪
また、是非食べに行きたいです( ^)o(^ )
皆様のおすすめラーメン屋さんも個人的に教えていただければ、
食べに行きますのでラインお待ちしております☆
